Πρόσφατα, οι τοπικοί πελάτες των ΗΠΑ έχουν διερευνήσει σχετικά με θέματα που σχετίζονται με την "δημιουργία αποθήκης τροφίμων εισαγωγής/εκκίνηση ενός κοινοτικού σούπερ μάρκετ". Εδώ, θα ήθελα να μοιραστώ τις ιδέες σε θέματα που συχνά ενδιαφέρονται για τους επιχειρηματίες που βασίζονται στις ΗΠΑ. (Δωρεάν εσωτερικά υλικά για την αναφορά σας.)
I. Ξεκινώντας ένα κοινοτικό σούπερ μάρκετ τροφίμων στις ΗΠΑ: Ένας οδηγός για την εισαγωγή προσόντων
1.
Καταχώρηση εγκατάστασης τροφίμων FDA: Όλες οι εγχώριες ή ξένες εγκαταστάσεις που ασχολούνται με την παραγωγή, την επεξεργασία, τη συσκευασία ή την αποθήκευση των τροφίμων πρέπει να εγγραφούν στο FDA. Αυτό είναι το "εισιτήριο εισόδου" για τα προϊόντα διατροφής να εισέλθουν στην αμερικανική αγορά.
Μετάφραση: (εισιτήριο εισόδου) είναι μια συναρπαστική αλλά ζωντανή μεταφορά, ευθυγραμμίζοντας με τις αγγλικές ιδιωματικές εκφράσεις για να τονίσει τον κρίσιμο ρόλο της. Η εντολή εγγραφής της FDA αποτελεί θεμελιώδη απαίτηση βάσει του νόμου περί ασφάλειας των τροφίμων των ΗΠΑ, οπότε η σαφήνεια εδώ είναι απαραίτητη για τους επιχειρηματίες να κατανοήσουν την αναγκαιότητα της.
2.
Ο δεσμός CBP δεν είναι διαπραγματεύσιμος: Εάν τα εισαγόμενα προϊόντα σας υπερβαίνουν την αξία των 2.500 δολαρίων ή απαιτούν επίσημη καταχώρηση (επίσημη καταχώρηση), πρέπει να αγοράσετε ένα τελωνειακό ομόλογο (CBP Bond). Αυτή είναι η "γραμμή make-or-break" για την ομαλή κάθαρση.
Μετάφραση: (Make-or-Break Line) μεταφέρει τα υψηλά πονταρίσματα της τελωνειακής εκκαθάρισης. Στους κανονισμούς των εισαγωγών των ΗΠΑ, ένα ομόλογο ενεργεί ως οικονομική διαβεβαίωση για την κάλυψη πιθανών καθηκόντων, φόρων ή κυρώσεων, καθιστώντας απαραίτητο για την αποφυγή καθυστερήσεων ή επιληπτικών κρίσεων.
3.
Ευθύνες εισαγωγέα FSVP: Ως εισαγωγέας, πρέπει να συμμορφώνεστε με το πρόγραμμα επαλήθευσης ξένων προμηθευτών (FSVP). Αυτό απαιτεί την επαλήθευση ότι οι προμηθευτές σας στο εξωτερικό πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων των ΗΠΑ και την απόκτηση ενός αριθμού Duns (Dun & Bradstreet μοναδικό αναγνωριστικό) ως μοναδικό αναγνωριστικό της εγκατάστασής σας.
Μετάφραση: Η διατήρηση των ακρωνύμων όπως το FSVP και το Duns (με πλήρη ονόματα που παρέχονται αρχικά) ισορροπεί τον επαγγελματισμό και την αναγνωσιμότητα. Το FSVP είναι ένας βασικός κανονισμός FDA σύμφωνα με το νόμο περί εκσυγχρονισμού της ασφάλειας των τροφίμων (FSMA), οπότε ο προσδιορισμός της νομικής βάσης προσθέτει πλαίσιο για τους αναγνώστες των ΗΠΑ που είναι εξοικειωμένοι με τα ρυθμιστικά πλαίσια.
4.
Η επισήμανση και η συμμόρφωση είναι θεμελιώδεις: Οι προ-συσκευασμένες ετικέτες τροφίμων πρέπει να είναι στα αγγλικά, δηλώνοντας σαφώς συστατικά, διατροφικές πληροφορίες, ημερομηνίες παραγωγής κλπ. Τα αλλεργιογόνα συστατικά απαιτούν ειδική επισήμανση.
Μετάφραση: (θεμελιώδης) υπογραμμίζει τη μη διαπραγματεύσιμη φύση της συμμόρφωσης με την επισήμανση. Οι κανονισμοί των ΗΠΑ FDA (21 CFR μέρος 101) εντολή στην Αγγλική επισήμανση για την ασφάλεια και τη διαφάνεια των καταναλωτών, οπότε υπογραμμίζοντας αυτό ευθυγραμμίζεται με τις τοπικές νομικές προσδοκίες.
Ii. Ποια είναι τα επόμενα 4 βήματα μετά την εγγραφή μιας αμερικανικής εταιρείας;
Μετά την εγγραφή μιας αμερικανικής εταιρείας, ποια βασικά προσόντα και απαιτήσεις χρειάζεστε για την εισαγωγή και τις πωλήσεις τροφίμων; (Δείτε το παρακάτω διάγραμμα.)
1.
Απαιτήσεις εγγραφής και συμμόρφωσης FDA
2.
Τελωνεία και Εισαγωγή συμμόρφωσης (CBP)
- Αυτά τα δύο σημεία καλύφθηκαν σε προηγούμενες σημειώσεις. Μη διστάσετε να αναθεωρήσετε τις προηγούμενες καταχωρήσεις.
3.
Κρατικές και τοπικές άδειες
Ας επικεντρωθούμε στις ομοσπονδιακές απαιτήσεις που θα πρέπει να λάβετε άδειες ειδικά για το κράτος και τον δήμο της επιχείρησής σας. Αυτά ποικίλλουν ανάλογα με το κράτος, την κομητεία και την πόλη, επομένως πάντα επαληθεύονται με τις τοπικές αρχές.
•
Κρατική άδεια επιχείρησης: Τα περισσότερα κράτη απαιτούν από τις επιχειρήσεις να κατέχουν βασική άδεια λειτουργίας.
•
Άδεια μεταπώλησης/άδεια πωλητή: Απαιτείται εάν σκοπεύετε να μεταπωλήσετε αγαθά (π.χ. σε σούπερ μάρκετ). Επιτρέπει τη συλλογή φόρων στις πωλήσεις και σας απαλλάσσει από την πληρωμή φόρου επί των πωλήσεων για τις χονδρικές αγορές.
•
Λιανική άδεια τροφίμων: Εκδίδεται από κρατικά ή τοπικά τμήματα υγείας, αυτό επιτρέπει την πώληση τροφίμων στο κοινό.
•
Άλλες πιθανές άδειες: Μπορεί να περιλαμβάνει εγκρίσεις του τμήματος υγείας, άδειες σήμανσης, άδειες πυρασφάλειας κ.λπ.
4.
Ειδικές απαιτήσεις συμμόρφωσης για την αποθήκευση και τις πωλήσεις τροφίμων
•
Επισήμανση τροφίμων: Όλα τα προ-συσκευασμένα τρόφιμα που πωλούνται στις ΗΠΑ πρέπει να έχουν αγγλικές ετικέτες που συμμορφώνονται με τους κανόνες της FDA. Οι υποχρεωτικές λεπτομέρειες περιλαμβάνουν: όνομα προϊόντος, λίστα συστατικών (σε φθίνουσα σειρά ποσότητας), καθαρό βάρος, πίνακα διατροφικών γεγονότων, όνομα κατασκευαστή/διανομέα/εισαγωγέα, αποκαλύψεις αλλεργιογόνου (εάν ισχύει) και αριθμός λήξης/ημερομηνίας παραγωγής/παρτίδας.
•
Πρότυπα ασφάλειας τροφίμων: Βεβαιωθείτε ότι τα εισαγόμενα και τα πωλημένα τρόφιμα πληρούν τα σημεία αναφοράς ασφαλείας των ΗΠΑ, όπως:
•
Καλές πρακτικές παραγωγής (GMP): Εξασφαλίζει ότι τα τρόφιμα παράγονται, επεξεργάζονται, συσκευάζονται και αποθηκεύονται υπό υγειονομικές συνθήκες.
•
Σχέδια HACCP: Απαιτείται για τρόφιμα υψηλού κινδύνου όπως τα θαλασσινά και το κρέας, που περιλαμβάνουν ανάλυση κινδύνου και κρίσιμα σημεία ελέγχου για τον εντοπισμό και τον μετριασμό των κινδύνων.
•
Εγκατάσταση και αποθήκευση: Η αποθήκη και τα ράφια του σούπερ μάρκετ πρέπει να περάσουν τις τοπικές επιθεωρήσεις του τμήματος υγείας, καλύπτοντας τον έλεγχο της θερμοκρασίας, την πρόληψη των παρασίτων και τα πρωτόκολλα καθαρισμού.
•
Κατάρτιση εργαζομένων: Ορισμένα κράτη καθορίζουν το προσωπικό λιανικής πώλησης τροφίμων για την ολοκλήρωση της κατάρτισης για την ασφάλεια των τροφίμων και την απόκτηση πιστοποιήσεων (π.χ. κάρτα χειριστή τροφίμων).
Συνοπτικά, το άνοιγμα ενός κινεζικού σούπερ μάρκετ στις ΗΠΑ και η εισαγωγή τροφίμων από την Κίνα περιλαμβάνει πολύπλοκες απαιτήσεις προσόντων. Ωστόσο, με την αντιμετώπιση των ομοσπονδιακών (FDA, CBP), του κράτους και των τοπικών απαιτήσεων βήμα προς βήμα, μπορείτε να διευκρινίσετε τις προτεραιότητες. Ο πυρήνας έγκειται στη συμμόρφωση με το FDA (εγγραφή, FSVP, επισήμανση) και τελωνειακή κάθαρση (ομόλογα, τιμολόγια). Να είστε έτοιμοι να επενδύσετε χρόνο και ενδεχομένως δεκάδες χιλιάδες δολάρια (κυρίως για ομόλογα, τέλη εγγραφής, αμοιβές συμβούλων και έξοδα αδειοδότησης) για να ολοκληρώσετε αυτές τις προετοιμασίες.
