Τα συμπληρώματα διατροφής είναι ένας συγκεκριμένος τύπος τροφής, που συνήθως περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, εκχυλίσματα βοτάνων, αμινοξέα και άλλα συστατικά. Έχουν σχεδιαστεί για να συμπληρώνουν τις καθημερινές δίαιτες και να αντιμετωπίζουν τις διατροφικές ελλείψεις. Σε αντίθεση με τα φάρμακα, τα συμπληρώματα στοχεύουν κυρίως στην πρόληψη προβλημάτων υγείας ή στην ενίσχυση των σωματικών λειτουργιών παρά στην άμεση θεραπεία ασθενειών. Είναι κατάλληλα για άτομα που επιδιώκουν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους, να βελτιώσουν τη συνολική ευεξία ή να ενισχύσουν συγκεκριμένες σωματικές λειτουργίες. Για παράδειγμα, το ασβέστιο καιβιταμίνη DΤα συμπληρώματα χρησιμοποιούνται συνήθως για την υποστήριξη της υγείας των οστών, ενώ τα συμπληρώματα ιχθυελαίου βοηθούν στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας. Καθώς η ευαισθητοποίηση για την υγεία αυξάνεται, η ζήτηση για συμπληρώματα διατροφής αυξάνεται, οδηγώντας σε μεγαλύτερη ποικιλία προϊόντων.
