Κατά το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, συνεργάστηκα με πολλούς Ιάπωνες πελάτες που επιθυμούν να εξάγουν τα προϊόντα τροφίμων και ποτών τους-σνακ, ποτά, μπύρες και άλλα-στις ΗΠΑ Αυτή η τάση πηγάζει από τρεις βασικούς παράγοντες: την υψηλή αναγνώριση της επωνυμίας των ιαπωνικών προϊόντων στις ΗΠΑ, την ισχυρή τοπική αγοραστική δύναμη και τη δυναμική διάχυσης του εμπορίου από τις ΗΠΑ-. Πολλοί Ιάπωνες έμποροι δίνουν πλέον προτεραιότητα στην αγορά των ΗΠΑ, επομένως σήμερα θα απαντήσω στις πιο πιεστικές ερωτήσεις τους: Ποια υποχρεωτικά προσόντα και κανόνες συμμόρφωσης πρέπει να πληρούν οι Ιάπωνες παραγωγοί τροφίμων/ποτών προτού εξάγουν στις ΗΠΑ;
1. Βασικές Εγγραφές & Πιστοποιήσεις: Όρια Προσόντων Επιχειρήσεων
Πριν από την αποστολή, τα ιαπωνικά εργοστάσια πρέπει να ξεπεράσουν αυτά τα ρυθμιστικά εμπόδια για να εισέλθουν στην αγορά των ΗΠΑ:
1) Εγγραφή στο FDA Food Facility (Υποχρεωτικό)
Ποιος το χρειάζεται; Όλες οι εγκαταστάσεις στην Ιαπωνία που παράγουν, επεξεργάζονται, συσκευάζουν ή αποθηκεύουν τρόφιμα που προορίζονται για εξαγωγή στις ΗΠΑ-συμπεριλαμβανομένων των ζυθοποιιών, των γραμμών παραγωγής σνακ και των κέντρων διανομής.
Βασικές απαιτήσεις:
Εγγραφείτε ηλεκτρονικά μέσω του FDAΣύστημα FURLS για να λάβετε έναν μοναδικό αριθμό εγγραφής (ισχύει για 2 χρόνια. Οι ανανεώσεις πρέπει να υποβληθούν μεταξύ Οκτωβρίου και Δεκεμβρίου ζυγών-αριθμημένων ετών).
Διορίστε έναΠράκτορας των ΗΠΑ: Κάτοικος Η.Π.Α. που μπορεί να απαντήσει σε ερωτήσεις του FDA 24/7.
2) Πιστοποίηση HACCP (Υποχρεωτική για Τρόφιμα υψηλού-Κινδύνου)
Ισχύοντα προϊόντα: Χυμοί,-κονσερβοποιημένα προϊόντα χαμηλής οξύτητας, θαλασσινά και άλλα είδη υψηλού-επικίνδυνου. Η πιστοποίηση HACCP (Ανάλυση Κινδύνου και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου) αποδεικνύει ότι η εγκατάσταση σας διαθέτει συστηματικούς ελέγχους για τον μετριασμό των κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων.
3) Προαιρετικές αλλά Συνιστώμενες Πιστοποιήσεις
GMP (Καλές Κατασκευαστικές Πρακτικές): Δεν είναι υποχρεωτικό, αλλά συνιστάται ανεπιφύλακτα-ειδικά για σνακ/ποτά-για την επίδειξη υγιεινής παραγωγής και ποιοτικού ελέγχου.
Βιολογική Πιστοποίηση USDA: Απαιτείται εάν επισημάνετε το προϊόν σας "βιολογικό".
Πιστοποίηση Halal (εάν υπάρχει): Εκδίδεται από τρίτα μέρη όπως η IFANCA για την εξυπηρέτηση μουσουλμάνων καταναλωτών.
2. Συμμόρφωση προϊόντος: Συστατικά, Δοκιμές και Επισήμανση
Ακόμα κι αν το εργοστάσιό σας είναι εγγεγραμμένο, το ίδιο το προϊόν σας πρέπει να πληροί τα πρότυπα των ΗΠΑ:
1) Ανασκόπηση συστατικών
Ευθυγράμμιση FDA: Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι εγκεκριμένα από το FDA- (ανατρέξτε στο 21 CFR 172–178 για επιτρεπόμενα πρόσθετα) και αποφύγετε τις απαγορευμένες ουσίες (π.χ. βρωμικό κάλιο, Κόκκινη Βαφή Αρ.. 3-αμφότερα απαγορεύονται στην Καλιφόρνια).
Ειδικές σημειώσεις:
Ενεργειακά ποτά: Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη δεν πρέπει να υπερβαίνει το 0,02%.
Μπύρες: Πρέπει να συμμορφώνονται με τους κανόνες TTB (Γραφείο Φορολογίας και Εμπορίου Αλκοόλ και Καπνού) για τα συστατικά.
2) Εργαστηριακός έλεγχος
Διαπιστευμένα εργαστήρια-FDA:Χρησιμοποιήστε εργαστήρια αναγνωρισμένα από τον FDA για:
Μικροβιακός έλεγχος (συνολικός αριθμός πλακών, παθογόνα όπως η σαλμονέλα).
Δοκιμές ρύπων (βαρέα μέταλλα, υπολείμματα φυτοφαρμάκων).
Διατροφικό προφίλ (για την υποστήριξη της ετικέτας διατροφικών σας στοιχείων).
Έξτρα μπύρας:Ελέγξτε την περιεκτικότητα σε αλκοόλη, τα υποπροϊόντα ζύμωσης και τα θειώδη.
3) Επισήμανση (Το πιο λάθη-Επιρρεπές μέρος!)
Ετικέτεςπρέπει να είναι στα αγγλικάκαι περιλαμβάνουν:
Τυπικό όνομα προϊόντος.
Καθαρό βάρος (συνηθισμένες και μετρικές μονάδες των ΗΠΑ).
Λίστα συστατικών (ταξινόμηση κατά φθίνουσα ποσότητα).
Δηλώσεις αλλεργιογόνων (π.χ. "περιέχει ξηρούς καρπούς", "φτιαγμένο με σόγια").
Ετικέτα Nutrition Facts (υποστηρίζεται από εργαστηριακά δεδομένα).
Πληροφορίες κατασκευαστή/διανομέα και ημερομηνία λήξης.
Πρόσθετοι κανόνες:
Χυμοί φρούτων: Αποκαλύψτε το ποσοστό του χυμού (π.χ. "100% χυμός μήλου").
Ροφήματα με καφεΐνη: Αναφέρατε ξεκάθαρα την περιεκτικότητα σε καφεΐνη (π.χ. "Περιέχει 80 mg καφεΐνης").
3. Διαδικασία Εξαγωγής: Logistics & Εκτελωνισμός
Η μεταφορά του προϊόντος σας στα ράφια των ΗΠΑ απαιτεί ομαλό συντονισμό:
1) Προειδοποίηση
Υποβάλετε έναΠροηγούμενη ειδοποίηση FDA 8 ώρες έως 5 ημέρες πριν από την άφιξη της αποστολής σας. Αυτό ειδοποιεί την FDA να επιθεωρήσει τα προϊόντα σας.
2) Απαιτούμενα δικαιολογητικά
Αριθμός μητρώου εργοστασίου FDA.
Εμπορικό τιμολόγιο και λίστα συσκευασίας.
Εκθέσεις εργαστηριακών δοκιμών και δήλωση συστατικών.
Φορτωτική (B/L).
3) Εκτελωνισμός & Έλεγχοι
Εάν ο FDA επιλέξει την αποστολή σας για τυχαία επιθεώρηση (μέσω Έντυπο FDA 766), έχετε 10 εργάσιμες ημέρες για να υποβάλετε συμπληρωματικό υλικό.
Κρέας/γαλακτοκομικά προϊόντα: Χρειάζεστε πιστοποιητικό υγείας του USDA Veterinary Services.
4. Επιπλέον Απαιτήσεις για Εξαγωγές Μπύρας
Πέρα από τους γενικούς κανόνες διατροφής, οι μπύρες αντιμετωπίζουν συγκεκριμένα εμπόδια TTB-:
Έγκριση ετικέτας TTB: Υποβάλετε την ετικέτα σας στο TTB για έλεγχο-για την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, τους ισχυρισμούς υγείας και την επωνυμία.
Περιορισμοί συστατικών:Χωρίς μη εγκεκριμένα πρόσθετα (π.χ. τεχνητά γλυκαντικά).
Κρατικές άδειες:Μετά την εισαγωγή, πρέπει να αποκτήσετε άδεια πώλησης αλκοόλ για κάθε πολιτεία των ΗΠΑ όπου σκοπεύετε να πουλήσετε.
5. Οδικός χάρτης συμμόρφωσης-βήμα προς{2} για Ιάπωνες εξαγωγείς
Εγγραφείτε πρώτα: Ολοκληρώστε την εργοστασιακή εγγραφή του FDA (επιτρέψτε 1–2 εβδομάδες).
Διπλοί έλεγχοι: Διασταυρώστε-επαληθεύστε τα συστατικά και πραγματοποιήστε εργαστηριακές δοκιμές (εκτελέστε τις παράλληλα για να εξοικονομήσετε χρόνο).
Σχεδιάστε τις ετικέτες προσεκτικά: Ακολουθήστε τις οδηγίες του FDA/TTB για να αποφύγετε την δαπανηρή επανεπεξεργασία.
Συνεργασία με ειδικούς: Συνεργαστείτε με μεταφορείς εμπορευμάτων με εμπειρία στην εκκαθάριση FDA για να διασφαλίσετε έγκαιρες προηγούμενες ειδοποιήσεις.
Τελική συμβουλή: Οι ΗΠΑ εξετάζουν πιο προσεκτικά τα ιαπωνικά σνακ (π.χ. αυτά με matcha, konjac ή yuzu) και τα ενεργειακά ποτά. Συμβουλευτείτε έναν οργανισμό συμμόρφωσης (όπως το KDC) έγκαιρα για να αξιολογήσετε τη σκοπιμότητα του τύπου και να αποφύγετε καθυστερήσεις.
Αυτός ο οδηγός αποστάζει πολύπλοκους κανονισμούς σε βήματα που είναι κρίσιμα-για τις ιαπωνικές επωνυμίες που θέλουν να αξιοποιήσουν την αγορά των ΗΠΑ χωρίς να παραγκωνιστούν λόγω της συμμόρφωσης. Καθορίζοντας αυτές τις απαιτήσεις εκ των προτέρων, θα χτίσετε εμπιστοσύνη τόσο με τους λιανοπωλητές όσο και με τους καταναλωτές των ΗΠΑ.
